ღორის ხორცის წვნიანი
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
ღორის ხორცი (დაუჭრელად), პაპრიკა, ორეგანო, ნივრის ფხვნილი, მარილი, პილპილი, ჩილი, დაფნის ფოთოლი, ქათმის ბულიონი, წყალი და სოიოს სოუსი დიდ ქვაბში მოათავსეთ. აადუღეთ თავსახურის გარეშე. შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 1 საათით. ამოიღეთ ხორცი და დადგით გასაცივებლად.
ხარშვისას მიღებული ¾ ჭიქა სითხე ფქვილთან ერთად ათქვიფეთ. როცა ხორცი გაცივდება, მოაშორეთ ძვლები და ცხიმი. ხორცი პატარა ნაწილებად, ლუკმებად დაჭერით.
დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი, ბროკოლი, სტაფილო, ხახვი, ნიახური და მოხარშული ხორცი ქვაბში. წვნიანი აადუღეთ და შეურიეთ ფქვილის ნაზავი. შეამცირეთ ტემპერატურა და დაბალ ტემპერატურაზე 1 საათით ადუღეთ. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. კარტოფილი მირთმევამდე ოდნავ დასრისეთ. გემრიელად მიირთვით!
წყარო:Kulinaria.ge
სიახლეები
- "ძალიან კარგად გვახსოვს, როგორ შემოიპარა მიხეილ სააკაშვილი არაჟნების კონტეინერით, მისი ამ ქმედებით პირდაპირ დაირღვა საქართველოს სახელმწიფო საზღვარი" - დავით მათიკაშვილი
- " მძიმე სასჯელი ნაკლებად მძიმე სასჯელს შთანთქავს და მხოლოდ უკიდურეს შემთხვევაშია შესაძლებელი, რომ სასჯელის შეკრებითობა მოხდეს" - ბექა ბასილაია
- „ქართული ოცნება“ შეზღუდვების დაწესებას ონლაინმედიასა და სოციალურ ქსელებშიც აპირებს
- "მიხეილ სააკაშვილმა არნახული ამბები გაუკეთა საქართველოს, თავის საყვარელ ქვეყანას და ამის გამო ისჯება" - გიული ალასანია
- “ახლა წუწუნი გვიან არის იმაზე, რომ ზურაბიშვილი სუსტია; ზურაბიშვილი კოლექტიურ „ნაცმოძრაობას“ ლიდერად არც მანამდე უნდოდა” – გურამ მაჭარაშვილი