გასაოცარი ტექსტურა და დაუვიწყარი გემო - ნიგვზიანი აწეწილი ბადრიჯანი
ინგრედიენტები:
- ბადრიჯანი - 2 კგ
- ზეთი
- ბროწეული - 2 ცალი
- ქინძი - 50 გ
სოუსი
- ნიგოზი - 150 გ
- წყალი - 150 მლ
- ხახვი - 1 თავი (მოთუშული)
- ნიორი - 4 ან 5 კბილი
- ძმარი - 20 ან 30 მლ
- მარილი
- უცხო სუნელი - 1 ჩკ
- ყვითელი ყვავილი - 1 ჩკ
- ხმელი ქინძი - 1 ჩკ
მომზადების წესი
ბადრიჯანი დაჭერით გრძელ ნაჭრებად,გადაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 240 გრადუსზე, 25-30 წუთით,სანამ კარგად არ შეოქროსფერდება, მანამდე კი დააბლენდერეთ ყველაფერი ერთად და დაჭერით ქინძი,ბოლოს დაძენძეთ,გადაურიეთ და მიირთვით გემრიელად.
სიახლეები
- თურქეთის სკოლაში მომხდარი ტრაგედიის შემდეგ საზოგადოების ნაწილი პოპულარული სერიალების დახურვას ითხოვს
- თოვლის კაცი თუ ფენიქსი? — ნახეთ, რომელი ზებუნებრივი ენერგია მართავს თქვენს ბედს
- "გავიდეთ “ფეისბუქიდან” და ტელესტუდიებიდან აქტიური მოქმედების ველზე, სხვა არანაირი გზა არ არსებობს" - მიხეილ სააკაშვილი
- "ცოტა ღიმილისმომგვრელია ოპოზიციურ ფლანგზე “დაპირისპირება” არჩევნებში მონაწილეობასთან დაკავშირებით" - ელენე ხოშტარია
- როგორი ამინდია მოსალოდნელი საქართველოში
