როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ფაფუკი ნამცხვარი "ოჯახური"
ინგრედიენტები:
არაჟანი - 300გ
კვერცხი - 3 ცალი
შაქარი - 200 გ
ფქვილი - 250 გ
ვაშლი - 2 ცალი,
მოზრდილი ქიშმიში - 100 გ
კარაქი - 50 გ
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ
ვანილის შაქარი - 1 შეკვრა
საფანელი
მომზადების წესები
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. დაუმატეთ არაჟანი და გამდნარი კარაქი ისე, რომ არ შეწყვიტოთ თქვეფა.
დაუმატეთ ვანილის შაქარი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ცომი.
გაფცქვნილი ვაშლი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
წინასწარ დამბალი ქიშმიში შეამშრალეთ.
გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ საფანელი. გადაიტანეც ცომის ნახევარი ფორმაში, ზემოდან გაანაწილეთ დაჭრილი ვაშლი და მოაყარეთ ქიშმიში. დაასხით დარჩენილი ცომი და მოასწორეთ ზედაპირი.
აცხვეთ 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ გამომცხვარი ღვეზელი და მოამზადეთ მოსახრელი ფხვიერი მასა:
პატარა ჯამში ხელით ასრისეთ 20 გ კარაქი და 3-4 ს/კ ფქვილი. დაუმატეთ 3 ს/კ შაქარი და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ მიღებული მასა ნამცხვარს და შეაბრუნეთ ღუმელში კიდევ 20 წუთი.
წყარო: gemrielia.ge
სიახლეები
- "არ შეიძლება ევროკავშირის კანდიდატი ქვეყანა კრემლის მარიონეტებით იმართებოდეს, ან ერთია ან მეორე"
- "სომხეთი ევროკავშირთან ურთიერთობის გაუმჯობესებას არცერთ სხვა ქვეყანას არ დაეკითხება" - ნიკოლ ფაშინიანი
- უცხოური ვალუტის ოფიციალური კურსი 8 მაისისთვის
- ფაშიზმზე გამარჯვების 79-ე წლისთავთან დაკავშირებით, მეორე მსოფლიო ომის მონაწილეები 2 000 ლარს, ხოლო მეორე მსოფლიო ომში დაღუპულთა ოჯახის წევრები 1 000 ლარს მიიღებენ
- უკრაინაში კიდევ ორი ქართველი მებრძოლი დაიღუპა