სიტყვა "შოკოლადი" კაკაოს მარცვლებისგან დამზადებული სასმელის "ჩოკოლატლის" დასახელებიდან მომდინარეობს. აცტეკების (უძველესი, კოლუმბამდელი ცივილიზაცია) ენაზე "ჩოკოლი სიმწარეს ნიშნავს, ხოლო "ატლი" წყალს, რომლისგანაც შოკოლადის სასმელი მზადდება. შოკოლადის წარმოებისთვის აუცილებელი ნედლეული კაკაოს მარცვლებია,რომლებიც დედამიწის ტროპიკულ რაიონებში იზრდება.
ინგრედიენტები
იანუშ კორჩაკი (Janusz Korczak, ნამდვილი სახელი – Henryk Goldszmit; 1878 — 1942) – გამოჩენილი პოლონელი პედაგოგი, მწერალი, ექიმი და საზოგადო მოღვაწე იყო.
- კვერცხი - 2
- მარილი
- კარაქი ან მარგარინი - 5 ს.კ. დარბილებული
- საფუარი - 3 ს.კ
- რძე - 500 მლ
- ყველი - 1 კგ, ჭყინტი და ცხიმიანი
- ფქვილი - 1 კგ
- ცოტა ყველი და 1-2 კვერცხი ზემოდან მოსასმელად
კარამელიანი ბანანი ძალიან გემრიელი და ამავდროულად მარტივი მოსამზადებელია. როდესაც მოდურ რესტორანში კარამელიან ბანანს მოგართმევენ, თქვენ უბრალოდ ფიქრობთ,რომ ძალიან მაგარია. თუმცა ახლა მათი მომზადება თქვენც შეგიძლიათ! ამისათვის დაგჭირდებათ მხოლოდ ორი ბანანი, მუჭა შაქარი,კარაქი და მადა!
დნმ-ის ახალი ნიმუში, რომელიც საქართველოში აღმოაჩინეს მთელი ევროპის ხალხების წარმოშობის პაზლში ახალი დეტალია. თანამედროვე ევროპელები მონადირე-შემგროვებელი 4 ჯგუფის შთამომავლები არიან.
