იანვარი 31 2024 წაკითხვა 304 ჯერ

ზო­დი­ა­ქოს ეს 6 ნი­შა­ნი შეძ­ლებს გახ­დეს ჭეშ­მა­რი­ტად ბედ­ნი­ე­რი და მო­აგ­ვა­როს პრობ­ლე­მე­ბის უმე­ტე­სო­ბა.

იანვარი 31 2024 წაკითხვა 237 ჯერ

1   ჭიქა ფორთოხლის წვენი

 
1⁄2  ჭიქა ვაშლის ძმარი
 
1⁄2  ჭიქა ყავისფერი შაქარი
 
1⁄4  ჭიქა თაფლი
 
2   ს/კ დაფქული ჩილი
 
1   ს/კ ქინძის სუნელი
 
1   ს/კ ძირა
 
900   გრამი ქათმის ბარკლები
 
1   ს/კ ზეითუნის ზეთი
 
მარილი და პილპილი
 
მომზადების წესი:

პატარა ქვაბში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, ვაშლის ძმარი, ყავისფერი შაქარი, თაფლი, ჩილი, ქინძი და ძირა. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ 35–45 წუთით, სოუსის ერთ ჭიქამდე შემცირებამდე.

 

საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ქათამის ბარკლები მარილითა და პილპილით შეაზავეთ და წვით რამდენიმე წუთით. მოასხით სოუსი და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 1–2 წუთით. ქათამის ნაჭრები სოუსში კარგად ამოავლეთ. მიირთვით მომზადებისთანავე.

 

წყარო:კულინარია.

 
იანვარი 30 2024 წაკითხვა 232 ჯერ

ინგრედიენტები:

ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.