თურქეთში საქართველოს ელჩი გიორგი ჯანჯღავა ამბობს, რომ მიწისძვრის შემდეგ მიაკვლიეს საქართველოს იმ ყველა დაკარგულ მოქალაქეს, ვისზეც ინფორმაცია ჰქონდათ. ელჩის კომენტარს საქართველოს საგარეო საქმეთა სამინისტრო ავრცელებს.
რუსეთის მართლმადიდებელი ეკლესიის პატრიარქი კირილე, რომელიც პრეზიდენტ ვლადიმირ პუტინის აქტიური მხარდამჭერია, კგბ-ს ჯაშუშად მუშაობდა, როცა ის შვეიცარიაში ცხოვრობდა 1970-იან წლებში.
ინტენსიური თოვის და დაბალი ტემპერატურის გამო შიდასახელმწიფოებრივი მნიშვნელობის საავტომობილო გზაზე მოძრაობა აიკრძალა.
საქართველოს საგარეო საქმეთა სამინისტრო, თურქეთში მიწისძვრის გამო, ქვეყნის საელჩოსა და გენერალური საკონსულოების ცხელი ხაზის ნომრებს ავრცელებს.
თურქეთსა და სირიაში მომხდარ ძლიერ მიწისძვრას „დედამიწის შემსწავლელი ინსტიტუტის“ ხელმძღვანელი, სეისმოლოგი თეა გოდოლაძე სოციალურ ქსელში ეხმაურება.
ლევან კობიაშვილი საქართველოს ფეხბურთის ფედერაციის პრეზიდენტად ზედიზედ მესამედ აირჩიეს. ფედერაციის 33-ე საარჩევნო ყრილობა სასტუმრო „რადისონ ბლუ ივერიაში“ გაიმართა.
გელათის ტაძრის არქიმანდრიტი მამა იოსებ ბურჯანაძე დღეს,გელათის მონასტრის ეზოში დაკრძალეს.
გელათის ტაძრის არქიმანდრიტი მამა იოსებ ბურჯანაძე დღეს,გელათის მონასტრის ეზოში დაკრძალეს.
ადამიანები იყოფიან ორ ნაწილად: ერთი ნაწილი გიჟდება მწვანე ბორშზე, ცოლო მეორეს საერთოდ არ გაუსინჯავს. დღეს ვიტამინებით სავსე ბორშს მოვამზადებთ.
ინგრედიენტები
4 ქათმის ბარკალი
500გ კარტოფილი
1 სტაფილო
2 ხახვი
60გ ახალგაზრდა ჭინჭარი
200გ მჟაუნა
2 კვერცხი
ოხრახუში
1 დაფნის ფოთოლი
შავი და დაფქული წიწაკა და მარილი
3 მარცვალი სურნელოვანი წიწაკა
1 სუფრის კოვზი ზეთი
ლიმონის წვენი
მომზადება:
1.ჭინჭარი უმჯობესია გაზაფხულის დასაწყისში მოამზადოთ. ამ დროს ის ყველაზე ახალგაზრდაა. მოასხით ცხელი წყალი, რათა აღარ ისუსხებოდეს.
2.ბარკალს მოაშორეთ კანი, მოათავსეთ ქვაბში და დადგით ცეცხლზე. ბულიონს დაუმატეთ 1 მთლიანი ხახვი. წყლის ადუღების შემდეგ მოაშორეთ ნადები და დაუწიეთ ცეცხლს. მოხარშეთ 20-30 წუთი.
3.სანამ იხარშება ხორცი, გახეხეთ სტაფილო, დაჭერით ხახვი კუბიკებად. გაასუფთავეთ და დაჭერით კარტოფილი.
4.ტაფაზე დაასხით ზეთი და მოშუშეთ ხახვი. დაუმატეთ სტაფილო, დააფარეთ თავსაფარი და გამორთეთ.
5.გარეცხეთ, დაჭერით მჟაუნდა და ჭინჭარი. ახალგაზრდა ჭინჭრის ძირებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. მაგრამ თუ ის ძველია მხოლოდ ფოთლებით შემოიფარგლეთ.
6.ქვაბიდან გადმოიტანეთ შემწვარი ხორცი და ხახვი, მოათავსეთ კარტოფილი, მოთუშული მასა, დაფნა, მარილი და წიწაკა. განაცალკევეთ ხორცი და ძვალი. დაწეწეთ და დააბრუნეთ ქვაბში.
7.დაუმატეთ ჭინჭარი და მჟაუნა, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. შეგიძლიათ საყვარელი სანელებლებიც გამოიყენოთ. მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთი.
8.მოხარშეთ კვერცხი.
9.ბოლოს დაუმატეთ კამა და ოხრახუში. გამორთეთ ბორში და დაასვენეთ 20-30 წუთი.
10.მიირთვით კვერცხთან და არაჟანთან ერთად.
გემრიელად მიირთვით!
