სამარხვო ტოლმა ბულგურით
დღეს გემრიელი და სასარგებლო სამარხვო ტოლმა მაქვს მომზადებული.ბულგურის დადებით თვისებებზე ყველას გვსმენია და გემოც არაჩვეულებრივი აქვს.ტოლმა მოვამზადე საცდელად,მცირე რაოდენობით,მოეწონებოდათ თუ არა ბავშვებს დავტესტე.
ინგრედიენტები:
1 ჭ ბულგური
მწვანე ბულგარული წიწაკა
1 თ ხახვი
3 ც სტაფილო
4 ც პომიდორი
1ს/კ ლიმონის წვენი
1/2 ჩ/კ კურკუმა,უცხო სუნელი,წიწაკა,მარილი
მწვანილი,მწვანე ხახვი
მომზადება:
ბულგური გავრეცხე , 1:2 ადუღებული წყალი დავასხი და გადავდე.ბულგარულ წიწაკას მოვაჭერი თავები,გადავდე გასაფორმებლად,მოვწალე ადუღებულ წყალში.ცალკე ზეთში მოვთუშე ხახვი,ნიორი,მწარე წიწაკა,სტაფილო და შევურიე ბულგური.ვთუშე 2-3 წთ.ბულგარული წიწაკა შევავსე ბულგურის გულსართით,მოვათავსე ქვაბში და მოვასხი დაბლენდერებული პომიდორის წვენი,წამოვადუღე,შევკმაზე და სრულ მომზადებამდე დაბალ ცეცხლე გავაჩერე.მე არ მიყვარს ძალიან დარბილებული ბულგარული წიწაკა ამიტომ 5-7 წთ საკმარისი იყო.ბოლოს მოვაყარე დაჭრილი მწვანილი.
მინდა გითხრათ გემრიელი კერძი გამოვიდა და ბავშვებსაც მოეწონათ.
სიახლეები
- უცხოური ვალუტის ოფიციალური კურსი 27 ივლისისთვის
- "ახალგაზრდებო, ვინც რუსი ტურისტების ავტობუსს კვერცხებს ესროდით, რადიკალებმა პოზიცია შეცვალეს და უნდა გადაყლაპოთ, რომ ამ ნაბიჭვრებმა გამოგიყენეს?!"
- "ჩვენ ყველანაირი რესურსი გვაქვს, რომ ასეთ გეგმებს დავუპირისპირდეთ" - ირაკლი კობახიძე ტერორიზმის საფრთხეზე
- იმერეთში სახელმწიფო რწმუნებულმა ზვიად შალამბერიძემ საკონსულტაციო საბჭოს სხდომა გამართა
- "ღმერთმა არ ქნას, საქართველოს გადასარჩენად ყველაფრის თქმა მოგვიწიოს - არსებობს საკითხები, რაზეც არ ვლაპარაკობთ, რომ წითელი ხაზები არ გადავლახოთ"