ღორის ნეკნები
ინგრედიენტები:
- ღორის ნეკნები - 1 კგ
- დაფქული შავი პილპილი - 0.5 ჩკ
- მარილი - 1.5 ჩკ
- როზმარინი - 1 ღერი
- ლიმონი - 1 ცალი სერვირებისთვის
- მდოგვი - 1 სკ
- თაფლი - 2 სკ
- ნიორი - 2 კბილი
გარეცხეთ ნეკნები, მსუბუქად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და მოაცალაეთ ზედმეტი ნაწილები. ნეკნებს ყველა მხრიდან კარგად წაუსვით მარილი და დაფქული შავი პილპილი. შეურიეთ თხევადი თაფლი, მდოგვი და დაჭერილი ნიორი. სილიკონის ფუნჯის გამოყენებით სოუსი გადაუსვით ნეკნებს. ნეკნები მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე, დავაფაროთ ფოლგა და ღუმელში შევდოთ 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ფრთხილად ამოიღეთ ფოლგა და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ნეკნები დადეთ თეფშზე და დაუმატეთ ლიმნის ერთი ნაჭერი და როზმარინი.
წყარო:gemrielia.ji
სიახლეები
- " არ ვემხრობი ერთიან სიას, არ მგონია, რომ ეს იყოს სწორი ფორმულა გამარჯვებისთვის " - ეკა ბესელია
- ქათმისა და ყველის მაჭკატები
- " საარჩევნოდ ოთხი პოლიტიკური ცენტრი გვექნება - თუ ბიძინა შემოვიდა თამაშში, მაშინ ან ზურაბიშვილი ადის „ოლიმპოზე“, ან ბიძინას მოუწევს მიწაზე ჩამოსვლა " - გია ხუხაშვილი
- "ევროკავშირი სერიოზული ზომებისთვის ემზადება, რომელიც ამ ეტაპზე მიმართული იქნება „ქართული ოცნების“ ლიდერებზე, ბიძინა ივანიშვილზე, დეპუტატებზე " - სერგო ჩიხლაძე
- 5 თვეში რძისა და რძის პროდუქტების მწარმოებელ/გადამამუშავებელ ბიზნესოპერატორებთან 6729 კონტროლი განხორციელდა, გამოვლინდა 508 სამართალდარღვევა - სურსათის ეროვნული სააგენტო
