April 28, 2024

ქათმის ფილე სოკოს გარნირით

ქათმის ფილე სოკოს გარნირით

კულინარია ივნისი 11 2020 font size შრიფტის დაპატარავება increase font size

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 1 კგ
  • ხახვი - 2 თავი
  • სოკო - 500 გრ
  • არაჟანი - 300 გრ
  • კარაქი - 100 გრ
  • მდოგვი - 1 სკ
  • მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით
 
 
მომზადების წესები
 
1. ქათმის ფილე გაჭერით შუაზე, შეაზილეთ მარილი და შავი წიწაკა, გააჩერეთ 10 წუთი და შეწვით კარაქიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.

2. მოშუშეთ კარაქში ხახვი, 5 წუთში დაამატეთ დაჭრილი სოკო და გააჩერეთ სანამ სოკო არ მომზადდება. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, მდოგვი, მარილი და შავი წიწაკა, ამოურიეთ, წამოადუღეთ, ჩააწყვეთ ქათმის ფილე, კვლავ წამოადუღეთ და გამორთეთ. 

გარნირად ძალიან უხდება მოხარშული მაკარონი.
 
 
წაკითხვა 663 ჯერ განახლდა განახლდა ივნისი 11 2020

სიახლეები

ზემოთ
ჩვენს შესახებ

მოკლე ინფო

ჩვენი მთავარი პრინციპებია: სიზუსტე, ოპერატიულბა და დაბალანსებული ინფორმაციის მიწოდება.

ჩვენს შესახებ

საინფორმაციო სააგენტო „პირველი ნიუსი“ 2018 წელს შეიქმნა. ჩვენი სააგენტოს ვებგვერდზე ქვეყნდება მიმდინარე პოლიტიკური, ეკონომიკური, სოციალური, მსოფლიო, კულტურული, სპორტული და სხვა აქტუალური სიახლეები.  სიტყვისა და გამოხატვის თავისუფლება ადამიანის ერთ–ერთი ძირითადი უფლებაა. სწორედ ამ უფლების გამოყენებით ჩვენმა გუნდმა აიღო ვალდებულება, რომ საზოგადოებას დროულად მივაწოდოთ ამომწურავი, ობიექტური ინფორმაცია ფაქტებისა და მოვლენების დამახინჯების გარეშე.