კარტოფილის მობრაწულა ბეკონით
ინგრედიენტები
- კარტოფილი - 4 ცალი
- ბეკონი - 200 გ
- ნაღები - 250 მლ
- კარაქი - 50 გ
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი - 1 ჭიქა
- მარილი და პილპილი
- ყველი ჩედერი - 200 გ
მომზადების წესები
კარტოფილი გაფცქვენით, დაჭერით მრგვალ, თხელ ნაჭრებად. ბეკონი და ნიორი დაჭერით წვრილად, ყველი ჩედერი გახეხეთ.
გაახურე ტაფა, გაადნეთ კარაქი და მოხრაკეთ ნიორი, დაუმატეთ ფქვილი, ქათმის ბულიონი, ნაღები, მარილი და პილპილი, ურიეთ ხელის ზამბარით და თუშეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.
გამოსაცხობ ფორმაში ჩაასხით ნაღების მასის ნაწილი, დაალაგეთ მჭიდროდ დაჭრილი კარტოფილის ნახევარი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით კვლავ ნაღების მასა, მოაყარეთ გახეხილი ყველი ჩედერი, დაჭრილი ლორი. შემდეგ კვლავ გაიმეორეთ კარტოფილის ფენა, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით ნაღების მასა, მოაყარეთ გახეხილი ჩედერი და ლორი. მოათავსეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთით. აკონტროლეთ, რომ ყველი არ დაიწვას.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
სიახლეები
- ვახო სანაიას 6-დღიანი ადმინისტრაციული პატიმრობა შეეფარდა
- ერევანში ჩეჩნეთიდან გაქცეული გოგონას ცხედარი აღმოაჩინეს
- ჰონგ-კონგის აეროპორტის დასაფრენი ბილიკიდან სატვირთო თვითმფრინავი ზღვაში გადავარდა – არის მსხვერპლი
- “ქალბატონი ლომჯარია მოუწოდებდა სხვებს გზის გადაკეტვაზე და თვითონ ტროტუარს არ ჩაცილებულა, ესეც საინტერესო მომენტია – როგორ წირავენ ადამიანებს სასჯელისთვის” – პაპუაშვილი
- პარტიამ „გახარია საქართველოსთვის“ პარლამენტში შესვლის გადაწყვეტილება მიიღო
