ხორცის ბრაწულა ყველით
შემადგენლობა:
ფარში - 250 გრ
პრასი - 4 ც
ზეთი - 2 ს.კ
ნიორი - 1 კბილი
ტომატი - 1 ს.კ
კვერცხი - 1 ც
ჭიქა - 1/3
რძე
გახეხილი ყველი - 300 გრ
მარილი,პილპილი,გემოვნებით
მომზადება:
პრასი დავჭრათ წვრილად, გადავიტანოთ ჯამში, მოვაყაროთ მარილი და გავაშროთ 10 წთ. პრასი მოვშუშოთ ზეთში ნელ ცეცხლზე, ჩავამატოთ გაჭყლეტილი ნიორი, ფარში, ტომატი, მარილი და პილპილი. მიღებული მასა გადავიტანოთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, შევდგათ ბრაწულა 200 გრადუსზე ღუმელში 2-3 წთ. როცა კვერცხი ოდნავ დაიბრაწება, გამოვიღოთ, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და შევაბრუნოთ ღუმელში 10-15 წთ.
სიახლეები
- მაკარონი მდნარი ყველით
- " როგორ შეიძლება მოწოდებები გააკეთო დაპირისპირებაზე? „ოცნება“ ხომ არ ხარ? - ყველას მოვუწოდებ, თავი შეიკავონ მსგავსი ტიპის უპასუხისმგებლო განცხადებებისგან "-ბექა ლილუაშვილი გიორგი ვაშაძის განცხადებაზე
- 3 თვის მონაცემებით, საქართველოში თავშესაფრის მაძიებლად 379 პირია აღრიცხული, საიდანაც ყველაზე ბევრი - 66 ადამიანი, უკრაინის მოქალაქეა - ამავე პერიოდში საქართველოდან სხვა ქვეყნის 59 მოქალაქე გააძევეს
- " ევროპარლამენტში საქართველოსათვის სანქციების მოთხოვნის მხარდამჭერთა ბირთვს ლიეტუველი დეპუტატები წარმოადგენენ, კუბილიუსის - გორბაჩოვის მხარდამჭერისა და მეხოტბის მეთაურობით" - გია ვოლსკი
- "მამული, ენა და სარწმუნოება - ეს არის სამი მთავარი საყრდენი, რომელიც ქმნის საქართველოს ეროვნულ იდენტობას" - ირაკლი კობახიძე
