ინგრედიენტები:
1 ცალი ქათმის ფილე
250 გრამი ისპანახი
80 გრამი ''ფეტა'' ყველი
გემოვნებით მარილი/პილპილი
მომზადების წესი:
პირველ რიგში გარეცხეთ ისპანახი და დაჭერით წვრილად.
დაჭრილი ისპანახი მოათავსეთ ღრმა ჯამში დაუმატეთ ყველი ''ფეტა'' ყველი მარილი და პილპილი გემოვნებით კარგად აურიეთ.
ქათმის ფილე გაჭერით ნახევრად გახსენით ფილე ცოტა დაბეგვეთ და შემდეგ დაუმატეთ ისპანახის მასა. ისპანახის მასა ქათმის ფილეს ისე მოათავსეთ რომ ფილეს ერთი მხარე ისპანახის მასის ზემოთ მოექცეს.
მოათავსეთ ფილე საცხობ ფორმაზე თავზე მოაყარეთ მარილი და პილპილი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი.
გემრიელად მიირთვით.
ინგრედიენტები:
1 კგ. სტაფილო
1 კგ. კიტრი
მაიონეზი
ნიორი
ოხრახუში
წიწაკა და მარილი
მომზადების წესი:
სტაფილო და კიტრი გავხეხე, დავამარილე და 15 წუთის შემდეგ გავავლე წყალი. გავლების შემდეგ კარგად გავწურე.
მიღბულ მასასთან შევაზავე მაიონეზი, ნიორი, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი.
სერვირებისთვის გამოვიყენე კიტრის მიკრომწვანილი და ქინძის ყვავილი.
გემრიელად მირთვით!
ფერადი მაკარონის სალათის რეცეპტი, რომლის მთავარი ინგრედიენტი იტალიური სალათის საკმაზია.
