კარგი, წვნიანი და ხასხასა წითელი ბორში თითქმის ყველას უყვარს. ეს ტრადიციული უკრაინული წვნიანი ძალიან სასარგებლოც არის და ძალიან გემრიელიც. ზოგი ხორცსაც უმატებს, ზოგი მხოლოდ ბოსტნეულს სჯერდება.
გლინტვეინი მოთხილამურეების საყვარელი სასმელია. მისი სამშობლო ან ავსტრია ან გერმანია უნდა იყოს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ზამთრის რომელიმე კურორტი, სადაც ძალიან ცივა და მუდამ მზად არიან ცხელი ღვინის დასალევად.
ამ ცომით ნებისმიერი ღვეზელის მომზადება შეიძლება, გამოდის კარგი ხაჭაპური და რაც მთავარია, ძალიან კარგი „ნაპოლეონი“, მთავარია, დავიცვათ ყველა წესი.
ბროკოლის კრემ-სუპი ბრინჯითა და ისპანახით გამოდის ნაზი, აბრეშუმისებური სტრუქტურის, ლამაზი, გემრიელი კერძი. უცხიმოდ მზადდება.
ზარმთის ცივ და წვიმიან ამინდს განსაკუთრებულად უხდება წვნიანი კერძები .
თუ სამარხვო ცხელ კერძებს ეძებთ, აუცილებლად სცადეთ ეს არომატული და მსუბუქი წვნიანი, რომელიც სასწაულად გემრიელი და სასარგებლოა.
