უგემრიელესია არაჟანთან ერთად
შავი შოკოლადის ან კაკაოს შვიდი სასარგებლო თვისება, რომელიც დადასტურებულია მეცნიერულად:
ნახშირწყლები ცუდია - ნახშირწყლების შემცირება - ნიშნავს მარცვლეულის აკრძალვას
ამ კერძს ორი დადებითი მხარე აქვს: არის სამარხვო და ამავდროულად სწაფად მზადდება.