მაისი 01 2022
წაკითხვა 888 ჯერ
რეცეპტი ჩვენს ფეისბუქჯგუფის წევრს, ვერიკო ჯაჭვაძეს ეკუთვნის. მკითხველების სხვა რეცეპტების სანახავად შემოგვიერთდით ფეისბუქჯგუფში.
ინგრედიენტები
პაპრიკა
წიწაკა
ქონდარი
ნიახური
ნიორი
ზეთი
ხახვი
პომიდორი
ბულგარული
წიწაკა
კარტოფილი
სტაფილო
ბადრიჯანი
ძროხის ხორცი ( ან ნებისმიერი ხორცი )
მომზადების წესი
ცალკე მოხარშეთ ხორცი, (რადგანაც დიდი დრო სჭირდება). მოხრაკეთხახვი, დაამატეთ პაპრიკა, ხასხასა ფერი რომ წამოვა, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, სტაფილო, კარტოფილი, ხორცი, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხორცის ბულიონი იმდენი,რომ არ გათხელდეს სადილი. მოხარშეთ, ბოლოს მწვანილი, წიწაკა, ნიორი დამარილი დაამატეთ. გემრიელად მიირთვით.
ცალკე მოხარშეთ ხორცი, (რადგანაც დიდი დრო სჭირდება). მოხრაკეთხახვი, დაამატეთ პაპრიკა, ხასხასა ფერი რომ წამოვა, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, სტაფილო, კარტოფილი, ხორცი, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხორცის ბულიონი იმდენი,რომ არ გათხელდეს სადილი. მოხარშეთ, ბოლოს მწვანილი, წიწაკა, ნიორი დამარილი დაამატეთ. გემრიელად მიირთვით.
