ეს რეცეპტი ჩვენმა ფეისბუქჯგუფის წევრმა – ნინო შონიამ გაგვიზიარა.
ინგრედიენტები :
ინგრედიენტები
ორცხობილა - 200 გრ
მარწყვი - 400 გრ
შაქარი - 100 გრ
ხაჭო - 250 გრ
მომზადების წესი :
ორცხობილები დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ სანამ არ დაიფშვნება.
ღრმა თასში ათქვიფეთ ნაღები 50 გრ შაქართან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ ხაჭო და ათქვიფეთ ინგრედიენტები სანამ გლუვი არ გახდება.
გარეცხეთ მარწყვი, მოაშორეთ ფოთლები და დაჭერით ნაჭრებად. მარწყვის ნახევარი შეურიეთ ღრმა თასში მიღებულ ნაღების და შაქრის მასას. დარჩენილი კენკრა შეინახეთ.
აიღეთ დესერტის ფორმები ან პატარა სალათის თასები და დაალაგეთ ინგრედიენტები ფენებად: ორცხობილები, ნაღები და მარწყვი. გაიმეორეთ რამდენჯერმე.
გემრიელი საზაფხულო დესერტი მზად არის.
მოამზადეთ თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის და არამხოლოდ
ინგრედიენტები :
მარილი და პილპილი
ნაღები - 150.00 მლ
ღვინო - 200.00 მლ
ხახვი - 1.00 თავი
ორაგულის სტეიკი - 1.00 ცალი
მომზადების წესი :
ორაგულის სტეიკი გავრეცხოთ, გავამშრალოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან.
ამოვიღოთ და გადავდოთ ცალკე თეფშზე. დარჩენილ ცხიმში ჩავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოვშუშოთ. დავასხათ
თეთრი ღვინო და ვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ ნაღები და დაჭრილი ოხრახუში. წამოვადუღოთ და სოუსიც მზადაა.
ყაბაყის ბლინები საუზმისთვის - მხოლოდ 3 ინგრედიენტი დაგჭირდებათ
რატატუი სეზონური ბოსტნეულით - ასე გამოიყურება იდეალური კერძი
