ინგრედიენტები
დღესდღეობით წვნიანი ჩვენთვის ძველმოდურ საჭმელთან ასოცირდება. ამის საწინააღმდეგო მოსაზრებას გვთავაზობს „soup: A Global History”- ის ავტორი - ჯანეტ კლარკსონი, რომლის აზრითაც, წვნიანი ერთ-ერთი უძველესი და საყოველთაოდ ცნობილი კერძია.
ინგრედიენტები: