მარხვის დროს ბევრი მკაცრი წესი უნდა დაიცვათ. ყველაზე რთული არის მენიუდან ხორცისა და ცხოველური წარმოშობის სხვა პროდუქტების გამორიცხვა. ერთი შეხედვით სამარხვო კერძები შეიძლება გემრიელი არ იყოს, მაგრამ ეს მცდარი მოსაზრებაა.
თევზი ბერვად უფრო ადვილად მოსანელებლი საკვებია, ვირდე ხოცრი; თევზის შემადგენლობაში შემავალ ცილებსა და ცხიმებს კაგრად ითვისებს ადამიაინის ორგანიზი.
ჯანსაღი და მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი კერძი მთელი ოჯახისთვის.
კარტოფილის ცომი იმდენად რბილი, ჰაეროვანი და გემრიელია, რომ მთელი პროდუქტის შეჭმას ისურვებთ. გარდა ამისა, ძალიან ბიუჯეტურია, რადგან რძის პროდუქტებს და კვერცხს არ შეიცავს.
ეს რეცეპტი, ნამდვილად სიახლეა. ბავშვებს ძალიან მოეწონებათ. მასში შემავალი ბოსტნეული გემრიელი და რაც მთავარია სასარგებლოა.
ინგრედიენტები:
ყაბაყი 2 ცალი
კვერცხი 2 ცალი
კარაქი 40გ
მარილი და შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით
ყველი 150გ
ბულგარული წიწაკა 1 ცალი
ხორბლის ფქვილი 125-150გ
მომზადების წესი:
1.კარგად გარეცხეთ ყაბაყი და გახეხეთ. წიწაკა დაჭერით წვრილ კუბიკებად. ღრმა ჯამშ ატქვიფეთ კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. მოურიეთ.
2.კვერცხის მასას დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა. ყაბაყი გამოწურეთ და ისიც დაუმატეთ კვერცხს. მოაყარეთ გახეხილი ყველი, მოურიეთ ინგრედიენტებს კოვზით.
3.მოაყარეთ ფქვილი, მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი. მაფინების ფორმას წაუსვით ცხიმი და გადაიტანეთ მასში ცომი.
4.გამოაცხეთ 200 გრადუსზე 25 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
